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      • 冬季利用大棚栽培蕹菜
      •     蕹菜为夏秋季主要的渡淡绿叶蔬菜,喜高温高湿环境,不耐低温,遇霜冻即茎叶枯死,生长适温为25-30℃,10℃以下生长停滞。在冬季需采用大棚保温栽培。
          品种选择 选用适合本地种植的蕹菜品种,如大骨青、剑叶、大鸡青等。
          整地施肥 蕹菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,应施足基肥。一般每亩施腐熟有机肥2500-3000公斤、草木灰100公斤,与土混匀后做畦,畦高20厘米、宽130-150厘米。
          种子处理 蕹菜种皮厚而硬,直接播种发芽较慢,遇连续低温阴雨天气种子易腐烂,播前需催芽。先用30℃温水浸种18-20小时,然后用纱布包好置于30℃催芽箱内,有50%以上的种子露白即可播种。
          播种 利用大棚栽培蕹菜可实现周年生产、周年供应。冬季栽培播种期可在10月至第二年1月,12月至第二年3月上市。撒播、条播均可,每亩用种量1.5—2公斤。撒播后覆盖1厘米厚的细土。条播可在畦面上开2-3厘米深的浅沟,沟距15厘米,将种子均匀撒在沟内,再覆盖细土。播后畦面覆盖遮阳网,淋水,出苗后揭去遮阳网。
          温湿度管理 冬季利用大棚栽培蕹菜,棚内气温低、湿度大,遇长时间持续低温阴雨天气不利于植株生长发育。播后应密封大棚,保证棚温高于IO~C,以防发生冻害,但温度不宜高于35℃,以防发生病害。棚内湿度较高时,应在阳光充足、温度较高的情况下及时揭开大棚两端或四周的薄膜通风。
          肥水管理 蕹菜可多次采收,除施足基肥外,还要多次分期施追肥。苗期可每亩淋施10%-15%稀人粪尿1000-1500公斤;在幼苗有3-4片真叶时,每亩施45%复合肥15-20公斤、尿素3-4公斤;采收期每采收1次,每亩施复合肥5-8公斤。蕹菜需水量较大,应经常浇水,保持地面湿润。
          病虫防治 病害主要有苗期猝倒病和茎腐病,多由低温高湿引起,降低棚内湿度可减轻病害,发病初期可用杀毒矾64%噁霉·锰锌可湿性粉剂500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。害虫主要是红蜘蛛等螨类,可用73%炔螨特乳油1000倍液喷雾防治。

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